Maccarùn' Maccheroni (filastrocca: luna meluna damm' n' piatt' d' maccarùn', s' tu n'n e' mitt' l'ease' j t' sclocch' la rattacasc'...)
 Mac'rina Massi di pietre raggruppati
 Madd'man' Stamattina
 Maffje Fanatico (ch' la macchina gnova, fa l' maffje. Con la macchina nuova fa il fanatico).
 Magn' i durm' Mangia e dorme (è n' magn' i durm', è propje n'fannullone)
 Magn' ibbiv' Mangia e bevi. I faccje onor' acch' t'n'vita ch' je boncòr'; chi t'nvita a malincòr' faje cr'pà p'lla rabbia ch' tutt' i cor')
 Magnata Mangiata (p'nna magnata d' giuncata è it' alla Giurlana: per una mangiata di giuncata è andato tanto lontano)
 Magnatora Mangiatoia
 Magn'ttára Gran paura (c' sé fluccat' n' can' i cià pijat' la magn'ttara: ha avuto una gran paura per l'aggressione di un cane)
 Mala parata Momento brutto
 Malamend' Cattivo.
 Malavvizz' Viziato
 Malcumbosta Mal messa disordinata (salleva tutta malcumbosta p'lla via d' cap' la costa)
 Mal' temb' Maltempo (fa mal' temb' i sigueta: fa maltempo e continua)
 Mamma rossa Nonna
 Mammaluch' Scemo buono a nulla
 Mammoccia Pupazza detto anche per rimproverare. Si propje na mammòccia! Sei proprio una stupida!)
 Mammucción' Bamboccióne
 Manbrucca Carro a quattro ruote
 Mand'llina Mantello
 Maès' Terreno di campagna arato
 Manèr Scodella per attingere l'acqua alla conca
 Mangh'n' Strumento telaio. Fatto da un bastoncello con due traverse in croce, sulle quali forma la matassa
 Maniàt' Maneggiato
 Mannaggia Esclamazione di disappunto: che diamine! 
 Mannȧt' Mandato (jalar' so ritt', la vite è schiorta, chi d'sprezza l' vin' va mannat' a mort')
 M'annavut Mi hanno voluto (m'annavut' p' forza 'nvitàccéna: mi hanno voluto invitare a cena ad ogni costo)
 Manoppio Fascio di grano appena mietuto 
 Mantè Mantenersi (s' mantè p'llimb' i p'llamb': si mantiene per miracolo)
 Mantije Tovaglia
 Mára a iss' Guai a lui (m'ha fatt' n' sgarb', mara a iss'!)
 Mar'a tti! Guai a te! (mar'atti, s' n'n mitt' cocciappost': guai a te se non agisci bene)
 Margarita Margherita (Margarita va alla messa, tutt' l' jatt' c' curr'n' appress', la jattuccia cica cica caccia jocchje a Margarita, la jattuccia grossa, grossa, caccia jocchje a mamma Rosa)
 Marinace' Da il nome alla zona di confine con Collarmele
 Marpion' Furbacchione
 Marplion' Furbacchione che cerca di imbrogliare il prossimo: (stà attend a qui marp'lion'!)
 Marrocca Granturco
 Marteje Martello
 Mart'nicchia Freno carro agricolo (i carr' ha pijat' la discesa, mitt' la mart'nicchia: il carro va in discesa, metti il freno)
 Masc'ca Masticare
 Massèra Questa sera
 Mastr Padrone, maestro
 Mastra Specie di cassettone usato come ripostiglio e per la conservazione del pane
 Mastrappicc'ch' Incapace - mezza calzetta
 Mastricȧ Lavoricchiare fare qualcosa (è da stammatina ch' và matrichenn': è da stamattina che stai lavoricchiando)
 Matal'ca Lunatica
 Matalena Maddalena
 Matarazz' Materasso (filastrocca: Carn'val' vecchje i pazz' s'è v'nnut' i matarazz', i la moje p' d'spett' s'è v'nnùt' i scallalett'...)
 Matina Mattino (già s'alzeva i fum' a prima matina)
 Matrial' Grossolano-goffo
 Mav'lus' Lagnoso
 Mazzafrust' Attrezzo usato per togliere dal guscio alcuni legumi (fagioli, ceci, ecc.) è formato da due bastoni legati da una fune ai due capi - si prende in mano il bastone più lungo e con le giravolte si colpisce il prodotto da sgusciare con il bastone più piccolo)
 Mazziatura Bastonatura
 M'bi! Cu v'liss'! Ebbene! Che vorresti!
 Mena ruzz' Fa un gran freddo (mena accuscì ruzz' ch' s' sò acciappit' I' man': fa così freddo che ho le mani quasi congelate)
 Merch' Boccino utilizzato nel gioco delle bocce
 Merculdi Mercoledì
 Mijuria Miglioramento (è la mijuria d'llà mort': è il miglioramento prima della morte)
 Mil' i pir' Melo e pero (è tand' temb' ch' te vengo de retro, mò ho deciso de venirt' davante, quando vajo alla vigna te riporto i mir' i pir', l'uva i la rasta)
 Min' mal' Meno male (sò cascat' senza cunzequenza: min'mal!)
 Minisbije Confusione
 Mir' Melo
 Mir' ranat' Melograno
 Mitt' cocciappost' Agisci bene - metti le testa a posto
 M'jcùr' Ombelico
 Mjellut' Terreno fertile
 M'languela Cetriolo
 M'lazz' Mele di scarto (jetta l' m'lazz' ai porch': dai le
 mele di scarto al maiale)
 Mmascarón' Bruttone (a qui mmascaròn' n'n g' dengh' denzia:
 a quel bruttone non gli darò retta)
 Mmascarunitt Mascalzoncello (qui mmascarunitt' mà fatt' fess')
 Mmasch'r' Mascalzone
 Mm'asti Imbastire
 M'nanz' Venanzio
 M'ndon' Montone - detto anche di persona che non dà confidenza: tè propje na faccia d' m'ndon'
 Mò, mồ Subito - adesso (ecch' mò, mò: ecco! subito!)
 Mogn' Mungere (vè ch'mmi a mogn' I' vacch')
 Mojema Mia moglie (Il marito: mojema mè bella, famm' i cafè! La moglie: fin'ammò si fatt' d' coccia tè! Beje mi! Mò i cafè ti fa da ti
 Mont' Maritagg' Monte dei Maritaggi (luogo pubblico di beneficenza istituito nel 1750: sei povere ed oneste zitelle, erano estratte a sorte, ogni anno, nel giorno del 15 Agosto; ad ognuna era attribuita un dote di 106 lire, perché mantenutesi oneste fino a quel tempo (fonte: storico Di Pietro)
 Morb' Malattia. O ad indicare una persona bruttissima
 Mort' murì In modo definitivo
 Moscia lenta - cedevole - la pecora è moscia
 M'ricl' Mora (frutto del rovo)
 M'ton' Fasci di grano pronti per la trebbiatura
 Mucc'cà Mordere
 Mucch'I' Catarro nasale
 Mucclus' moccolo, bambino senza esperienza (M' par' n' mucclus': mi sembra come un bambino senza esperienza)
 Mufr'còn' Musòn' (tè na faccia da mufr'còn': ha una faccia da musone)
 Mulin' d'll' Mon'ch' Mulino ad acqua situato sotto della Loggia di Mazzarino e nei pressi del Monastero delle monache; da qui il nome di "Mulin' d'll' Mon'ch"
 Mulnar Mugnaio
 Mundrin' Monte Ventrino
 Mundura Tè na mundura ch' fa rid': veste in modo che fa ridere
 Mung' Lento 
 Munn' Mondo
 Munna' Mondare estirpare le erbacce dalla coltivazione
 Munnammenn' Tutto il mondo intero
 Munnèzza Immondizia
 Munn'r' Strofinaccio usato per ripulire il forno a legna
 Murajòn' Muro massiccio
 Muritt' Muricciolo
 Murtacign' Cadaverico. (tè na faccia murtacigna: tiene un viso da moribondo)
 Musc Floscio - lento
 Mus'ca, mus'ca Appena appena (dendr' la bùscia c'è 'ndrat' mus'ca, mus'ca: dentro quella buca è riuscito ad entrare, appèna, appèna)
 Muscòn' Dittero più grosso della mosca - chi gironzola intorno alle ragazze per far loro la corte
 Muss' Muso - porta n' muss' da parecchie temb'
 Muttije Imbuto
 Muzzón' Mozzicone